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野菜がどんどん出てきます!

 

先週の雨模様、寒空がうそみたいな晴れ続き!
あっという間に畑が元気になりました。
 
今朝、被服していたビニールのトンネルをはずしました。太陽いっぱい浴びて元気に育ってねー
 
 
朝早くかごを持って畑の中をぐるっとまわる季節がやってきました。
朝から野菜どっさりたべます。
 
うちのあさごはん。
野菜ばっかり(笑)でもこれが
農家になってよかった!の上位ランキング。
 
今日使うための野菜たち。
ブロッコリー、竹の子、にら、レタス、ルッコラ、いちご・・・
これからどんどん増えてきます!
 
今日のランチは
レタス、ブロッコリー、ルッコラとチキンのサラダ丼
 
ブロッコリーの葉とアスパラのポタージュ
 
竹の子の卵とじ
 
ジャガイモのキッシュ
 
佐々木豆腐店のお豆腐とねぎのお吸い物
 
佐々木豆腐店の厚揚げソテートマトソースかけ
 
イチゴのバルサミコ酢かけ
 
でした。
 
これからの季節、スルジェの有機野菜、地元のおいしくて新鮮な野菜をたくさんたくさん使います!お楽しみに!

(ゆき)

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