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「余市テラス」通信 2009年6月号

 緑が美しい季節となりました。「余市テラス」の庭でも、カモミール、チャイブ、セージ等のハーブの花が可憐に咲き始めました。「余市テラス」通信2009年6月号をお届します。

■新しいシェフが登場!

 「余市テラス」では、これまで、店のオーナーである伊藤規久子がランチのシェフを務めておりましたが、今月から新たに、安斎由希子さんがシェフに加わることになりました。安斎さんは、お連れ合いとともに余市町登町で「スルジェ(ネパール語で“太陽”)農園」を経営しており、農園で丹精込めて育てた無農薬・有機栽培の新鮮野菜、平飼いの鶏卵などを使った「おまかせランチ」を提供いたします。乞う、ご期待のほどを!

ワンデイ・シェフ募集中!

 「余市テラス」では、今年から、地域の皆さん(プロ・アマ問いません。余市町以外の方も歓迎!)に参加していただくワンデイ・シェフ(一日シェフ)ランチを実施しています。これまで「余市町JA婦人部鍋組」、「グループ環(かん)」の皆さんがワンデイ・シェフ・ランチに参加、お得意の料理に腕をふるいました。引き続き、ワンデイ・シェフを募集中です。詳細についてはお問い合わせください。

コンサート・イベントのご案内

*6月21日(日)11:00~18:00 「第3回余市よいことマーケット」開催

 余市産の無農薬・有機栽培の新鮮野菜・イチゴ、平飼いの鶏卵、ニシンのサクランボ煮、無添加燻製、炭火焼き肉、手作りキッシュ・フォカッチャサンド・コロッケ・ケーキ・ゼリー、コーヒー、紅茶、余市産ジュース、グラスワイン、ビール、ネパール岩塩、ネパール民芸品、フェアトレードの洋服・小物、台湾式足揉み体験など、おいしくて楽しいものが大集合します。

 お買いものもよし、店内でお召し上がりもよし。どうぞ「余市テラス」で楽しい休日のひと時をお過ごし下さい。ピアノのミニコンサート(無料)もあります。当日の飛び入りも歓迎です!

*7月24日(金)19:30~ 常見祐司(つねみゆうじ)ウード演奏会「アラブの旋律」

 NHKスペシャル「新シルクロード-激動の大地をゆく-」の音楽を担当した常見祐司さんのコンサートです。アラブ音楽では「楽器の女王」と呼ばれている弦楽器ウードによるアラブ音楽の調べをお楽しみください。チケット2000円。

 

 

   

 

 

 

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