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12月の地域の茶の間

12月14日(木)

地域の茶の間

メニュー

☆大根ステーキ

☆大根と桜エビのスープ

☆おから

☆長岡式発酵玄米

☆反町さんから差入れ・・鹿肉の佃煮、ジャガイモ、サツマイモ、パンケーキ、マヨネーズ試作品

☆熊本のマキちゃんからみかん

初めてのお客様や久しぶりのかた2人、15名で玄米ご飯もカラになりました。初めてです。(*0*)

さとみさんが油のことを知りたいと・・・さあ、学びましょう実践しましょう!!せめて悪い油はさけたいですね。

悪い油(マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド、パーム油)
癌を引き起こす。過剰摂取をさける。
ファミレスで多量使用。外食を避ける。

良い油(αリノレン酸、エキストラバージンオイル)製法に注意して選ぶ。

 

                       

 

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