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4月の地域の茶の間 がる

4月 地域の茶の間 がる

メニュー

☆しょうがの佃煮

☆菜の花入り団子のはいったのっぺい汁
   鶏もも肉、大根、人参、里芋、ごぼう、シイタケ、こんにゃく、
   小葱  

☆長岡式発酵玄米

☆マヨネーズに菜の花の種の搾りカスを入れ、トマトに添えて

☆しょうがご飯・粕漬け (三浦さんの差入れ)

      

 春には山菜などの苦い物を摂ると良いと言われます。山菜ではありませんが、ショウガの佃煮がピリと辛く、のっぺい汁の野菜が体に溜まった毒素を出してくれそうです。
   

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