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7月の地域の茶の間

7月12日  地域の茶の間

メニュー

☆鹿肉のステーキ ハスカップソースで

☆鹿肉のオハウ 味噌味

☆ポテトサラダ

☆長岡式発酵玄米

☆手作り甘酒

☆しそジュース

☆大根葉の漬物

       

 ハスカップの時期です、今日は鹿肉をハスカップソースでいただきました。とてもフルーティーであいます。

 旬の味はもちろん美味しいのですが、手作り甘酒にハスカップを添えたのも、いくらでも食べれそう。でも甘酒は食べる点滴というくらい栄養があるので、お肉もつくので用心です。

 美味しいからまた作ってみようかしら・・・。

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