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7月の地域の茶の間がる

地域の茶の間がる

メニュー

☆和風野菜スープカレー
 なす、トマト、ピーマン、ズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがを重ね煮、カレー粉、片栗粉、水少量、

☆大根葉のおやき、ケチャップで
  大根葉、あみ、野沢菜、片栗粉、小麦粉

☆大根のハスカップなます
  大根千切で塩をふり、水洗いして、水気をしぼり、ハスカップと和える

☆しいたけステーキの大根おろし和え
  大根おろしには大葉を混ぜて

☆ざる豆腐に実山椒の佃煮

☆まさみファームの葉っぱサラダ
  間引いたベビーリーフに梅味噌ドレッシング

☆梅の粕漬け

☆ラディッシュを葉ごと蒸す

☆ハスカップ寒天

☆長岡式発酵玄米

☆知覧茶とスペアミントのブレンドティ

          

 品数が多くそれぞれが味の彩りが楽しいワンプレートでした。カレーもやさしい味でお腹がいっぱいにならなければ、ずっと食べ続けられる。
梅味噌のドレッシングも美味しいです。夏バテにならないレシピ。

 

 

 

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