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10月の地域の茶の間

地域の茶の間がる

メニュー

☆シャケとキャベツの梅味噌マリネ
  和のマリネ(米酢・醤油各½カップ、酒¼カップ、砂糖大さじ2、
       小鍋に入れて中火にかけひと煮立ちしたら火を止める)
  甜麺醤大匙1と和のマリネ大匙3、ごま油大匙1、塩少々

k☆るりこさんの壮瞥のゆで栗

☆ひじきと人参のごま酢サラダ

☆栗ごはん

☆白菜とシソの実の浅漬け

☆シャケの無限ゴーヤ

☆いんげんとあらめの煮物

☆豆腐とわかめ、ふのりの味噌汁

☆フレッシュハーブ入りブレンドティ(番茶)

          

  秋の味覚のオンパレード、食材も平取町のこだまさん、こんやるりこさん、植苗あすみさん、栗は手代木さんが拾ってくれました。

沢山の野菜のご馳走、バラエティ豊かな味付けが幸せを呼びます。

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