コミュニティ・レストラン　ネットワーク北海道

　　５月の地域の茶の間

　メニュー

　　☆ 長芋、人参、貝割れ菜のしょうがソース和え

　　☆ すいとん

　　☆ 玄米のおむすび

　　☆ みそまんじゅう

　みそまんじゅう　　レシピ　　（２０コ分）

　材料　薄力粉　　２８０ｇ

　　　　　重曹　　　小匙　1 / 2

              水　　　　１２０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てんさい糖　　１００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ　　　　　大匙　２

　　　　　　　　　　　　　あんこ　　２５０ｇのあずきから作る　（市販でも良い）続きを読む

　　３月１１日（木）

　地域の茶の間を開催しました。

　本日のおしながき

　　☆ まぐろの手こねずし

　　☆ わかめとあげの味噌汁

　　☆ 山芋（追分産）三品

• ゆず和え
• 梅肉和え（松の実、寒ふのり入り）
• ステーキ（ブロッコリー、玉ねぎドレッシング和え）　　　　

　　☆ 菜の花の金時草（加賀野菜）和え

　　☆ デザート

• べこもち
• ゆず寒天と金時豆　　黒蜜ソース
• ハスカップロールケーキ　（三星）

　　環境講座

　　いのちのつながり

　　　2月13日（土）　１４：００～１６：４５

　■　基調講演　・　コーディネーター

　　　坪内　俊憲 （ボルネオ保全トラストジャパン理事長）

　■　パネラー

　　　前田　菜穂子 （ヒグマ研究者）

　　　原田　修 　　　（ウトナイ湖サンクチュアリーチーフレンジャー）

　　　山口　武雄　　（ＮＰＯ法人　北海道水環境を考える会）

　　　　参加者　150名　

　　　基調講演のボルネオの現状を聞き、私たちの生活の中に使われているパーム油を製造するために、アブラヤシのプランテーションの開発で熱帯雨林が伐採されていることを知りました。　　植物油というと良いイメージを持っていましたが、それは見えないところの犠牲の上に立っていました。　　ボルネオでは熱帯雨林を失い棲むところを奪われたオラウータン、ボロネオサイ、テングザル、ボルネオテナガザルなどが絶滅の危機に瀕しています。続きを読む

環境講座
　　　　「いのちのつながり」　　
　　～生物多様性を保全するために、今、私たちができること～

　と　き　： 平成22年2月13日（土）　１４：００～
　ところ　： 苫小牧市文化交流センター（アイビープラザ）　多目的ホール

　基調講演
　　　講師　坪内俊憲氏

　パネルディスカッション
　　　コーディネーター　　坪内俊憲氏
　　　パネラー    前田菜穂子氏　　村井雅之氏
　　　　　　　　　　原田　修氏　　　　山口武雄氏

　　問い合わせ
　　　ｔｅｌ・ｆａｘ　０１４４－３４－２３８５　舘崎

　　チケット　　前売券 ・ 500円　　当日券 ・ 700円　　学生証提示で学生無料

　　　主催 ： 苫小牧の自然を守る会