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コミレスブログ一覧

今週のかえでランチ・3月17日(水)~20日(水)

 地域食堂かえで北海道北広島市朝日町4丁目9-8電話・ファックス011-373-8124営業/水・木・金・土 午前11時~午後15時日替わりランチ600円 食後の飲み物100円3月17日(水) あんかけ焼きそば ごまのキムチスープ Read more »

食べ物の裏側のこと、少しですが。

こんにちは!お元気ですか?

今日の余市は大荒れですよ。なんだか台風みたいな風が昨夜から吹き荒れてます。そんな日は鶏舎が心配で、夜中に何度か起きて、飛ばされてないかどうか見回りします。

昨日は「お楽しみお弁当」の日でした。ボスと直恵さん作。

すごい健康になりそうなお弁当だなあ・・・

甘夏が入ってるところにある、コロッケはおからコロッケ。その上のは、切干大根のかき揚げです。さっき、余ったのがひとつあったので、食べてみたのだけど、  これ、すごいおいしい! Read more »

3月13日(土)の日替わりランチメニュー

 地域食堂かえで北海道北広島市朝日町4丁目9-8電話・ファックス011-373-8124営業/水・木・金・土 11時~15時日替わりランチ600円 食後の飲み物100円3月13日(土)の日替わりランチポークソテー 手作りパン サラダ スープ デザート ※手作りパン各種の販売もあります。

2010.3.12(金)のかえで日替わりランチより

3月12日金曜日のランチより豆腐ハンバーグきのこソース 小松菜とベーコンの煮びたし デザートは小豆のようかんです。 写真のほかに、ご飯とお吸い物がついてました。 豆腐ハンバーグはふわふわでやさしい味でした。

【雑感】うれしいこと、たくさん。

昨夜は町図書館喫茶コーナーに理事数人で集まり、サイフォンで淹れた美味しいコーヒーを飲みながら、今後の行事に向けての打ち合わせなどをしました。

まだ事務所も持たない小さなNPOなのですが、こうして「ホッと憩えて打ち合わせもできる」活動の拠点を、町の図書館という場所に持てているということが、いろいろな意味で心から嬉しいこの頃です。

ところで、理事打ち合わせのあとは、もうひとつ大事な話しあいが。

季節はもう3月。めむの杜の決算期が近づいています。5月の総会の準備をそろそろ始めなくてはならない時期です。この時期の一大事は、そうです、決算書類作成などの事務仕事。

そもそもめむの杜は「このまちで、こんな楽しいこと、ステキなことができたらいいな!」と夢を語る自称“妄想族”が立ち上げてきた組織。細かいことは後回しにして、まずは行動あるのみ!というのが基本スタンスでした。

つまり、事務系の、特に公文書作成など厳密さとマメさを求められるお仕事は、苦手分野の最たるもの。これまでは代表の正村と会計の酒井が汗をかきかき(?)何とかこなしてきました。 Read more »

3月12日(金)のランチメニュー

  地域食堂かえで北海道北広島市朝日町4丁目9-8電話・ファックス 011-373-8124営業/水・木・金・土 午前11時~15時日替わりらんち600円 食後の飲み物100円3月12日(金)の日替わりメニュー豆腐ハンバーグきのこソース 小松菜とベーコンの煮びたし そのほか、汁ものとごはん、デザートがつきます。3月11日のそばの日は、道新のえるふぃんの記事を読んで、足を運んでくださった方が何人か、いらしてください

地域の茶の間がる 3月

  3月11日(木)

 地域の茶の間を開催しました。

 本日のおしながき

  ☆ まぐろの手こねずし

  ☆ わかめとあげの味噌汁

  ☆ 山芋(追分産)三品

  • ゆず和え
  • 梅肉和え(松の実、寒ふのり入り)
  • ステーキ(ブロッコリー、玉ねぎドレッシング和え)    

  ☆ 菜の花の金時草(加賀野菜)和え

  ☆ デザート

  • べこもち
  • ゆず寒天と金時豆  黒蜜ソース
  • ハスカップロールケーキ (三星)

   

3月11日(木) そばの日

 地域食堂かえで北海道北広島市朝日町4丁目9-8電話・ファックス011-373-8124営業/水・木・金・土 11時から15時日替わりランチ600円 食後の飲み物100円3/11木のランチは そばの日 メニューです。セイロ(冷たいそば) 、温かいそば(かけ) 各500円オニギリ付き そば定食 600円  ※すべてデザート付きそばは、北広島在住のそば打ち名人が、朝打って、「かえで」に届けてくれます。北海道産のそ

今日のクッキーたち

今日もたくさんクッキーを作りました!

めずらしくチョコなんかが入っていて、ちょっとリッチ。

チョコと有機カリンズのビスコッティー   150円

バナナとココナッツのクッキー        100円

チョコレートショートブレッド          150円

今回、チョコレートは使ってますが、すべてお砂糖、油分はほんの少し。

 

なんだか、本当に楽しくのんびりやってます。

(ゆき)

ときどき居酒屋!

3月6日、余市テラスにて、余市駅前の老舗旅館「徳島屋旅館」さんによる、ときどき居酒屋がありました!

参加者のみなさん!

初めて会った人たちもみんなで「乾杯!」

 

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