ナビゲーションメニューへ

コミレスブログ一覧

9月14日のテラス

9月14日のメニュー

お客はフランス野郎と中華娘。

料理は赤服熟女。

コーヒーはアンデス男。

今日のメニュー

9月14日の地域食堂のメニューは

コショウパン・鶏肉と大豆のトマトスープ・野菜サラダ・ぶどう。

美味しい魚

14日は地域食堂の調査に2人の研究者が入ります。

その歓迎会をシェフと4人で盛り上がりました。

サンマの刺身をワサビ・一味唐辛子・こしょうの3種類で賞味し

どれもそれなりに美味しいのですが、サンマの味が一番引き立つのが

ワサビに決まりました。4人だけですが。。。

毛ガニ・カキを本当に美味しかったです。

 

 

地域交流会

地域交流会からうまれた「地域食堂」

その原点でのイベントがありました。

地域交流フェスタは今年で6回目。

小さくても手づくりの楽しいイベントをしようと企画。

(お気楽会の民謡)

毎年修正しながら何とか継続しています。

町内会や地域食堂に通う人からいただいた品物も

格安販売し今年は55000円を越えました。

今年は除湿機の購入を検討中。

お久しぶりで~す♪

久しぶりにブログ書かせていただきます。

釧路はサンマのシーズン。全国の各地から漁船が集まり魚場に行きます。

小さめの船は、漁獲したその日に帰港します。

大き目の船は、複数日漁をして帰港します。

ですから、美味しいサンマは小さめの船がねらい目です。

13日に札幌から若い女性が地域食堂を調査にくるので

美味しいサンマを食べに行きま~す。

余市テラス通信 2009年9月号

余市テラス通信2009年9月号

今年の北海道は天候不順。いつになったら夏らしい暑い日がやって来るのかなあと思っているうちに、もう9月が・・・。余市テラス通信9月号をお届けします。
 
■ 「余市の野菜をたくさん!たくさん!食べようバイキング」を開催しました

余市テラス通信 2009年8月号

 

余市テラス通信2009年8月号

 7月に入っても雨降りの肌寒い日が続き、農作物にも影響が出始めているようです。8月は少しでも天候が好転することを願っています!余市テラス通信8月号をお届けします。 Read more »

西野厨房だんらん

西野厨房だんらん

 昨日、札幌へ出向く用事があり、お昼にコミュニティ・レストラン「西野厨房だんらん」に立ち寄りました。

 「西野厨房だんらん」は2004年3月にオープンしました。

コミレスを運営する「NPO法人ぐるーぽ・ぴの」の代 表、堀川淳子さんの自宅を改造して店舗にしています。

店のまわりは、夏らしく、きれいな花がいっぱい咲いていました。

 

Read more »

7月の「産直ランチ」

 2ヶ月ぶりの模擬コミレス「産直ランチ」が開かれました。

 

今回はオカリナのミニコンサートもあり、澄んだ音色に参加してくださった皆さんとともに耳を傾けました。

 少しずつ共感してくださる方が増えている、そんな感触のあったランチでした。

 めむの杜ブログでもご紹介しています。どうぞ遊びにいらしてくださいね。 Read more »

本日のエピソード

本日のエピソード

 以前、「めむの杜」さんがブログで紹介してくれた旅のガイドブック「なまら蝦夷」。北海道内の宿主さんたちが協働で編集した北海道の旅行案内書です。このガイドブックに「余市テラス」も紹介されています。

 実は、今日、北海道を車で旅行されているという静岡県からいらしたご夫婦が、「なまら蝦夷」を見て、ランチに「余市テラス」に立ち寄ってくれました。

 いろいろとお話をして、楽しいひと時を過ごしました。お話をする中で、「静岡のどちらですか?」と質問したところ、「浜松です。」とのこと。

 「エッ~!浜松ですか。実は、私と夫はコミュニティ・レストランという活動をしていて、浜松には“てまえみそ”というコミュニティ・レストランがあるんですよ。」 Read more »