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余市テラス

  • 郵便番号 046-0003
  • 住所 余市町黒川町10丁目3-27
  • TEL 0135-48-6455
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  • URL
  • 営業時間 11:00~18:00
  • 定休日 水曜日・木曜日
  • 運営主体 伊藤眞人
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地理的条件

余市町は人口21,000人の農業・漁業の町。「余市テラス」はJR駅裏の商業地区と住宅街の境に位置する。

店のコンセプト

子どもからお年寄りまで地域の人がゆったりと食事やお茶を楽しむことができる場所。地域の人たちの交流を進め、まちのにぎわいを作り出す場所。

開店までの経緯

余市町に住む妻の高齢の両親のこと、退職後の夫の人生、妻のライフワーク(コミレス)などを考え、札幌市から余市町へ移住、開店した。

店舗

自前型。15坪、30席。B&B(宿泊と朝食を提供する民宿)を併設している。

メニュー・食材

地元の旬の食材(魚、野菜、果物など)を活用した料理を提供している。手に入る食材に合わせてメニューを決めるのでランチは日替わり。

その他の特長

店内にはピアノ、ベース、ギター、ドラムなどの楽器が置いてあり、ライブコンサートを定期的に開催している。町内外の個人、NPO、企業が参加する「余市よいことマーケット」や、まちづくり学習会などの各種講座も開催している。